Krepcıvık olursa ne yapılır? Eğer krep hamuru katı olursa krepler kalın olur. İnce krep isteniyorsa harç biraz cıvık olmalıdır. Un eklendikten sonra katı olursa süt, çok cıvık olursa biraz daha un eklenir. Krep tavası ne ile yağlanır? Sıvı yağla yağlanır. Sıvı yağla yağlamak her zaman daha tesirli netice verir. 1paket bitter çikolatalı çikolata sosu (toz olarak ilave ediyoruz) • 2yemek kaşığı kakao • 3 su bardağı un • Yumurta ve şeker iyice kabarana kadar çırpılır. (Iki misli bir kabarma olacak şekilde ) • Süt ve sıvıyağ ilave olur bir iki dak daha çırpılır. • Çikolata sosu toz olarak aktarılır. lAtpM. Profiterol, top şeklindeki hamurun içine doldurulmuş özel krema ve üstü eritilmiş çikolata kaplı bir tatlıdır. Görüntüyle eşsiz olduğu kadar tadı ile mutluluk uyandıran bu tatlıyı çok seveceğinize eminim. KAÇ KİŞİLİK30 adet orta boyHAZIRLAMA SÜRESİ30 dakikaÇikolata Soslu Profiterol Tarifi İçin MalzemelerHamuru için1su bardağısu1su bardağıun125gramtereyağı3adetyumurtayumurtalar küçük ise 4 adetKreması için2,5su bardağısüt3yemek kaşığıun1,5çay bardağışeker1adetyumurta1paketvanilyaÜzeri için1paketçikolata sosuÇikolata Soslu Profiterol Tarifinin Püf NoktasıYumurtaları kırmadan önce hamurun biraz soğumasını beklemelisiniz. Eğer hamurunuz sıcakken kırarsanız yumurtalarınız kesilebilir. Yumurtaları kırarken tek tek kırmalı ve her bir yumurtayı güzel bir şekilde yedirmeli, diğerine öyle geçmelisiniz. Aynı zamanda kullanacağınız yumurtalar normalden küçük olursa profiterol hamurunuz çok kabarmayabilir. Yumurta aşamasını tamamladıktan sonra direkt hamurunuza şekil vermemelisiniz. Hamurunuzu 10 dakika kadar dinlenmeye bırakmalı ve sonrasında kaşık ile tepsiye dizmelisiniz. Hamurunuzu tepsiye dizerken kabarma payını da göz önünde bulundurmalı ve birbirine yapışmaması için aralıklı dizmelisiniz. Kremayı hamurlara çok sıcakken doldurmamaya, ılıkken doldurmaya dikkat etmelisiniz. Çok cıvık olmayacak şekilde istediğiniz kremayı kullanabilirsiniz. 1 top profiterol yaklaşık olarak 107 kaloriye denk gelmektedir. Çikolata Soslu Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?Hamuru için 125 gram tereyağını ve 1 su bardağı soğuk suyu tencerede kaynayana kadar bekleyelim ve 1 su bardağı unu ekleyerek ezerek karıştıralım. Hamuru 1 saat soğumaya soğuduktan sonra yumurtaları tek tek hamura yedirerek mikser yardımı ile karıştıralım. İstediğimiz kıvamı yapışkan bir hamur kıvamı elde pişirelim. Yağlanmış tepsiye, kaşık yardımı ile hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak aralarında 2-3 cm boşluk bulunmasına dikkat edelim. Elinizle şekillendirmeye çalışmayın. Bunun için 2 tane tatlı kaşığından yardım alabilirsiniz ama suya batırın ki krema önceden 180 derecede ısıttığımız fırına hamuru sürün. Üzeri kızarana kadar yaklaşık 40 dakika iç kreması yapılışı için tencereye 500 ml süt, 3 yemek kaşığı un, 1,5 çay bardağı şeker ve 1 adet yumurta ile karıştırarak göz göz olana kadar karıştıralım ve sonunda 1 paket vanilya ekleyelim. Krema kıvam aldığında soğumaya krema ile pişen hamurlarımızın içini hamurları keserek profiterolleri doldurduktan sonra üzerine çikolata sosunu ya da benmari usulü erittiğiniz çikolatayı gezdirin. Afiyet olsun. Doyamayanlar için bir de videomuz var! Tatlı ihtiyacı bastırdığında canımız tatlı istediğinde veya akşam çay yanına şöyle çikolatalı bir tatlı kim istemez ki... Yapımı biraz zahmetli olsa da kesinlikle değecek bir tatlı. Tabii ki de hepimizin sevdiği çikolata ve krema buluşması. Sonuç olarak hem harika sunumuyla hemde muhteşem tadıyla profiterolümüz hazır... Tarifimize dilerseniz çikolata sos ya da benmari usulü eritilmiş çikolatayla son dokunuşu yapabilirsiniz. Tabii ki sunum size kalmış. Keyifli hazırlamalar. Afiyet olsun. HAZIRLAMA SÜRESİ20 dakikaÇikolata Soslu Profiterol Tarifi İçin MalzemelerHamuru için1su bardağıun250 ml125gramtereyağı1çimdiktuz1paketvanilya4adetyumurtaKreması İçin500mililitresüt3yemek kaşığıun1paketkrem şanti1yemek kaşığıtereyağı1adetyumurta1/2su bardağışeker1paketvanilyaÇikolata sosu için1paketbitter çikolataÇikolata Soslu Profiterol Tarifinin Püf NoktasıHamurumuz cıvık bir kıvam alacak. Yumurtaları tek tek yedirerek kıralım. Çikolata sosunu yediğimiz kadarın dökelim. Dilerseniz kuplarda da servis Soslu Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?Tencereye 1 su bardağı suyu ve tereyağını koyarak kaynatın daha sonra bir su bardağı unu ekleyerek bir cimdik tuz ekleyerek iyice dakika karışımı sürekli karıştırarak pişirin. Ocaktan alın ve vanilyayı 5 dakika soğumasını bekleyin sonra 4 yumurtayı tek tek hamura yedirerek torbasına hamuru ceviz büyüklüğünde aralıklı olarak yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst ayarda 35-40 dakika kızarana kadar hazırlayalım. Küçük bir tencereye süt, un, 1 yumurta ve şekeri koyarak sürekli karıştırarak aldıktan sonra vanilya krem şanti 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyerek piştikten sonra 10 dakika hamurların ikiye bölerek kremayı sıkma torbasıyla ya da bir tatlı karışı koyup kapatın tabağımıza profiterolleri doldurduktan sonra üzerine çikolata sosu gezdirin. Çikolata sosunu ben bir paket hazır kullandım. Afiyet olsun. Doyamayanlar için bir de videomuz var! Uzun zamandır hazır çikolata sosu almıyorum. Çünkü hem gittikçe fiyatı artıyor, hem de yapınca az oluyor ve 2 paket kullanmak zorunda kalıyordum. Bir gün çikolata sosuna ihtiyacım vardı ve elimde olmadığında ben de araştırıp en güzel tarifi buldum. Tabii ki kendimce birşeyler kattım. Gerçekten de ev yapımı çikolata sos bereketli ve lezzetli oluyor. Aynı zamanda daha yoğun bir kıvam oluyor. Tavsiye ederim. Ev Yapımı Çikolata Sos Tarifi İçin Malzemeler1su bardağısüt1su bardağısu1,5çorba kaşığıun1,5çorba kaşığıkakao4çorba kaşığışeker1/2paketbitter çikolataEv Yapımı Çikolata Sos Tarifinin Püf NoktasıSos kaymak bağlamasın diye sık sık soğuyana kadar Yapımı Çikolata Sos Tarifinin Pişirme ÖnerisiDaha cıvık olması için sütü ya da suyu 1,5 su bardağı Yapımı Çikolata Sos Tarifi Nasıl Yapılır?Bütün malzemeleri çikolata hariç bir tencereye alıp önce ateşi açıp kaynayana kadar karıştırarak kısıp 1-2 dakika daha karıştırarak kıvam elde elde kapatıp yarım paket bitter çikolatayı ekleyip eriyene kadar kadar ara ara karıştırmayı ihmal Yapımı Çikolata Sos Tarifinin Servis ÖnerisiÇikolata eklemeyebilirsiniz ama daha kıvamlı ve lezzetli olacağından emin olun. Doyamayanlar için bir de videomuz var! Dondurmanın süsü, akışkan kıvamıyla ıslak keklerin örtüsü, başlı başına bir yaramazlık çikolata sosu... Sütlü tatlılara, keklere ve pastalara renk katan çikolata sosunu evde yapmak bu tarifle çok kolay! Az malzeme kullanarak hazırlayabileceğiniz en nefis soslardan biri olan çikolata sosu için mutfaktan bekleniyorsunuz. Daha sütlü lezzetlerden hoşlanıyorsanız bitter çikolata yerine aynı miktarda sütlü çikolata ya da bitter seviyesi düşük çikolatalardan kullanabilirsiniz. Çok basit bir tatlı bile üzerine biraz çikolata sosu dökülürse dünyanın en lezzetli tatlısına dönüşebiliyor. O zaman şimdiden ellerinize sağlık diyor enfes çikolata sosu tarifimiz ve tüm püf noktalarıyla sizi baş başa bırakıyoruz. Afiyetler olsun! KALORİ 1 kavanoz için977/kcalBesin Değerlerini Görmek Sosu Tarifi İçin su bardağı2yemek kaşığıtoz şeker1tatlı kaşığıtereyağı120grambitter çikolata60gramsütlü çikolataÇikolata Sosu Tarifinin Püf NoktasıKuvertür çikolata ya da paketli kare çikolata ile çikolata sos hazırlayabilirsiniz. Marketlerde satılan kare çikolatalar 60-70 gram arasında olduğu için bu tarif için 3 adet kare çikolata kullanmanız yeterli Sosu Tarifinin Pişirme ÖnerisiÇikolata çeşitlerini arzuya göre ekleyebilirsiniz. Eğer bitter çikolata kullanmak istemezseniz aynı miktarda sütlü çikolata ile de Sosu Tarifi Nasıl Yapılır?Bir tencereye krema, tereyağı ve şekeri koyun. Orta ateşte ara ara karıştırın ve kaynama noktasına geldiğinde hemen ocaktan altı kapalıyken küçük parçalara böldüğünüz bitter ve sütlü çikolataları ekleyin. Bir spatula yardımıyla çikolata parçaları tamamen eriyene kadar sürekli olarak kabuk bağlamaması için bir çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak soğutun. Oda ısısında bu şekilde soğuttuğunuz sosu, buzdolabında kaldırıp daha kıvamlı hale gelmesi için 1 saat tatlıların üzerine çikolata sosunu gezdirin. Afiyet olsun!Çikolata Sosu Tarifinin Servis ÖnerisiÇikolata sosunuzun ayna gibi parlak olmasını isterseniz 1 çay kaşığı bal Bilgiler Çikolata Sosu Nasıl Yapılır?Ev yapımı çikolata sos nasıl yapılır diyenler için çok pratik ve lezzetli bir tarifimiz olacak. Artık hazır çikolata soslarından kullanmak zorunda kalmadan yoğun kıvamlı çikolata sosları hazırlayabileceksiniz. Bir tencereye krema, tereyağı ve şekeri koyup hafif kaynatın. Ocaktan aldığınız sıcak karışımı direkt çikolataların üzerine dökün ve sürekli olarak karıştırarak çikolataların tamamen erimesini sağlayın. İşte bu kadar basit!Faydalı Bilgiler Çikolata ve Krema İle Çikolata Sos Nasıl Yapılır?Pastanelerde yediğiniz pastaların, keklerin, profiterol tatlısının üzerindeki çikolata soslarının lezzeti bir başka olur. Hep merak edilen pastane usulü çikolata sosu yapmanın sırrını açıklıyoruz. Evde yapılan çikolata soslarından farklı olarak süt yerine krema kullanılması ve kakao yerine yoğun lezzet için bitter çikolata kullanılmasıdır. Çikolata ve krema ile çikolata sos hazırlamak için öncelikle kremayı ocakta kaynama noktasına gelene kadar ısıtmak gerekir. Ardından çikolataların üzerine döküp kremanın ısısı ile çikolataların erimesi için bir çırpıcı yardımıyla sürekli Bilgiler Çikolata Sosu Nasıl Saklanır?Hazırlamış olduğunuz çikolata sosun kapağı kapalı bir cam kavanoza koyarak buzdolabında 1 hafta kadar saklayabilirsiniz. Kullanmadan önce oda ısısında bekletip, gerekirse birkaç dakika ocakta ısınmasını sağlayabilirsiniz. Doyamayanlar için bir de videomuz var!

çikolata sosu cıvık olursa ne yapılır